奈良市東部にある当竹西農園は、お子様にも安心して飲んで頂けるよう、農薬や除草剤といったものは一切使わずにEM自然農法にて茶樹の栽培をしています。
体に優しく、安全で安心な美味しいお茶を作り、そして化学肥料で作りだされた味ではなく、お茶本来の持つ甘い爽やかな香り、渋みと甘みのバランスの取れた味、まろやかな風味を引きだしてあなた様にお届けしたい！と常に前向きに無農薬の茶栽培に取り組んでおります。
当農園は、現在5代目であり、古くは江戸時代から続く農家なんです。
村の歴史書にも当農園の「絆の一煎」にも使われている、「大和古樹」のことが記載されています。
ですので、是非一度当農園の無農薬有機栽培の大和茶を飲んでみてください。
安心で美味しい無農薬のお茶づくりに取り組んでいます！
当農園は奈良市東部の標高400～500m地帯の山間部にあります。
茶園は山の傾斜を利用しており、太陽光の具合、霧の具合、朝夕の温度差など上質なお茶づくりに最適な条件がそろっています。 特に標高500m近くにもなると香りのよい茶樹が育ちます。
当農園は無農薬有機栽培に切り替えて（1995年より）以来一切の農薬、除草剤は用いず、EM自然農法（有用微生物群）による、良質の土壌作りに力を注いできました。
自然界に生息する多種多様な微生物群の中から植物や動物の生命活動に有用な働きをする10属80種以上の土壌微生物を複合培養した液のこと。
健康な土壌づくりが重要なんです！
しかし、同様に雑草にも肥沃な土壌ということになり、日々雑草との戦いが悩みのタネになってしまいました(笑)
病気や害虫については、青草液（虫の嫌がる草を煎じて抽出したもの）、ストチュウ（酢、糖蜜、焼酎、EMを混ぜて発酵させたもの）などで予防しています。
ですが、天候や地形、茶園の周りの環境によっても茶園の状態が異なってきますので、被害の出るところもあり、なかなか思うようには茶樹を作らせてはくれません。
それでも、安心して美味しく飲んで頂くために、努力を重ねようやく無農薬有機栽培のおいしいお茶を作り出すことができるようになりました。
ですので、当農園の想いの詰まった安心で美味しい無農薬・有機栽培のお茶を、是非飲んで頂ければ嬉しく思います。
生活シーン別のオススメ茶！
オススメのお茶は…
あたまのスッキリにいいカフェインが上煎茶になるほど多く含まれているので、疲れた頭をスッキリできます！
オススメのお茶は…
濃いお茶は胃を刺激するので、空腹時はカフェインが少なく軽い口当たりの番茶やほうじ茶がオススメ！
オススメのお茶は…運動開始前の20～30分前に飲み、その後は20～30分ごとにコップ一杯飲むようにします。汗を流した後は、番茶やほうじ茶などたっぷり飲めるお茶がおススメです！
オススメのお茶は…
お腹がいっぱいになった後にはホッと一息つきたいですよね。なので、カラダの元気を守るカテキンもたっぷり入った、ちょっと渋味の利いた煎茶や上煎茶がおススメです！
オススメのお茶は…カフェインのパワーによって眠気や酔いにおすすめです。また、カフェインは高い温度の湯で入れるとお茶に多く溶出します。なので、ちょっぴり苦めが効果あり！
オススメのお茶は…寝る前やお年寄りには、カフェインの少ない番茶やほうじ茶がオススメ！赤ちゃんには、番茶やほうじ茶をさっと淹れたものや、出がらしを冷やした物が最適です。